差评将被“一票否决”！贵阳将启动校外配餐企业满意度测评

“民以食为天，食以安为先”。近日，贵阳市学校集体用餐工作会召开，会上明确贵阳市将启动全市中小学校外配餐满意度测评，测评中多次被学生“差评”的校外供餐单位，将被“一票否决”，取消其为学校供餐的资质。

“食品安全是一项重要工作，也是一项需要长期坚持的工作，各地各校要建立校内供餐满意度测评制度，在本学期供餐结束前，对各校各企业饭菜质量全覆盖开展满意度调查。”贵阳市教育局相关负责人表示。

据悉，对学校配餐满意度的测评，将采取市教育局聘请第三方机构和各地各校在校内组织师生测评相结合，测评的内容包括饭菜质量、数量、价格、卫生和服务等指标，测评中学生多次反映质量差、口味差的校外供餐单位，将实施“一票否决”，取消其为学校供餐的资质。

“学校食堂的一蔬一菜，关乎学生的身体健康和生命安全，现在开展满意度测评，保障了孩子们‘舌尖上’的安全，我们也能更加安心。”家长王女士说道。

为了切实做好校园食品安全工作，会上要求各区（市、县）教育局负有行业主管责任，要组建专业的食品安全队伍，开展食品安全督查培训，要与市场监管、公安等部门形成联动执法、监管合力的体系，严格落实对校外供餐单位建立定期考察、动态管理、备案审查和联合检查机制，组织开展校外供餐单位食品安全风险隐患排查治理，全面保障学生就餐安全。

同时，对校外供餐企业夯实食品安全主体责任提出明确要求，各配餐企业要建立健全贯穿原料采购、储存、加工制作、供应全过程的食品安全风险防控机制，确保原料可靠，过程可控，问题可查，全程可追溯；要遵守行业准则，保障学生餐吃得营养实惠，确保学生就餐质价相符；要严格按照学校学生就餐服务需求，严格执行“一校一车”定点配送，确保到校的每一份餐食，食品安全达标，包装餐盒、箱符合国家食品及包装标准。

“我们希望通过这些措施，能真正筑牢校园食品安全防线，确保师生在校的每一餐都能吃上营养、卫生的饭菜。”贵阳市教育局相关负责人表示。

（来源：央广网）